
Fondant au Chocolat
Cœur coulant chocolat Manjari, texture dense et fondante.
Le Fondant au Chocolat Sukali est une création dense, intense et imprévisible. À l'extérieur, une croûte légèrement craquante. À l'intérieur, un cœur coulant de chocolat Manjari — ce grand cru de Madagascar aux notes de fruits rouges et d'agrumes qui surprend à chaque dégustation.
Il est cuit à la commande, en format individuel, pour être servi chaud au moment précis du service. Cette contrainte est assumée et constitue l'une de ses qualités : le fondant crée un moment de service. Il implique une synchronisation avec notre équipe pour les événements.
Disponible en version standard ou en version agrandie pour un partage à deux, avec accompagnement crème anglaise ou glace vanille sur demande.
Composition
- Chocolat Manjari 64%
- Beurre AOP
- Œufs Label Rouge
- Sucre cassonade
- Farine T55
- Fleur de sel
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